Ингредиенты:
- Мясо телятины: 500 г
- Картофель (средний: 2-3 шт.
- Капуста белокочанная: 200 г
- Вода: 2 л
- Чернослив: 5-6 шт.
- Чеснок: 6 зубч.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Свекла: 1 шт.
- Пюре томатное: 1 ст. л.
- Масло растительное: 3 ст. л.
- Сахар (песок): 1,5 ч. л.
- Уксус или лимонный сок: 3 ст. л.
- Лист лавровый: 1 шт.
- Соль, перец: по вкусу
- Натереть морковь и свёклу на крупной тёрке, лук порезать соломкой. Нарезать телятину кубиками, нашинковать картофель и капусту, выдавить чеснок через пресс. Замочить чернослив на полчаса, измельчить и отложить.
Добавить в чашу мультиварки-скороварки растительное масло, лук, морковь, телятину, свёклу, томатное пюре, болгарский перец, уксус, сахар, соль и чёрный перец, перемешать и выставить режим Жарка на 10 минут.
Положить капусту и картошку, залить водой до отметки MAX, выставить режим Суп на 15 минут.
После окончания режима добавить рубленый чеснок, чернослив и лавровый лист.
Романтический ужин за 15 минут
Когда приходишь с работы уставший, больше всего хочется есть, и меньше всего – готовить. Многие заказывают доставку пиццы за 15 минут, а после – удивляются, когда же это они набрали лишние килограммы. Не спешите заказывать пиццу! Ведь за те же 15 минут можно приготовить вкусный и полезный ужин. Что вы скажете, например, о лососе на пару в румяной корочке или овощах на пару в цитрусовой заправке? Вкусно звучит? А как выглядит на тарелке! Просто пальчики оближете! Начните с лосося.
Лосось на пару в румяной корочке
Ингредиенты:
- Филе лосося: 500 г
- Вода: 200 мл
- Соль, перец по вкусу
- Лимон: 1 шт.
- Салат: 1 лист
- Чеснок:1 зубч.
- Джем абрикосовый: 1 ст. л.
- Соус соевый: 1 ч. л.
- Соус терияки: 1 ч. л.
- Кетчуп: 50 мл
- Нарезать лосось на стейки, добавить лимонный сок, натереть солью и перцем, выложить в паровую корзину.
В нижнюю чашу налить воды до отметки 2 чашки (2 cups).
Выставить режим Пароварка на 10 минут.
Сделать глазурь: смешать абрикосовый джем, соевый соус, соус терияки, кетчуп, измельчённый чеснок.
Достать готовую рыбу, выложить на тарелки, на лист салата, и покрыть глазурью.
Лосось готовится быстро, просто, а выглядит так красиво и аппетитно, что вполне может стать блюдом для романтического ужина: ) Мультиварки-скороварки Moulinex CE 500 и СЕ 502 включают специальные программы для приготовления йогуртов, молочных каш и детского меню. В зависимости от моделей можно выбрать 21-37 автоматических функций и готовить, исходя не из рецептов блюд, а от типов продуктов (мясо, рыба, овощи). Кроме полностью автоматических программ, есть возможность готовить по собственным фирменным рецептам. Для этого предусмотрен режим Мультишеф, в котором можно регулировать температуру и время, а также готовить без давления. Завтраки, обеды и ужины станут полезнее и вкуснее, а их приготовление будет занимать вдвое меньше времени, если вашим помощником на кухне станет мультиварка-скороварка Moulinex серии CE 500 или СЕ 502.









Добавить комментарий