Шоколадный напиток – вкуснейшие секреты приготовления дома

Шоколадный напиток – вкуснейшие секреты приготовления дома

Приготовить вкуснейший шоколадный напиток дома – очень просто.

[dropcap]И[/dropcap]зысканный, сладкий и ароматный напиток с добавлением на свой вкус специй подарит вам истинное удовольствие ранним утром и перед сном, либо в выходной день, когда вы соберетесь со своими близкими и родными. Итак, предлагаю вашему вниманию несколько популярных рецептов изысканного напитка.

 Рецепт шоколадного напитка по-французски

шоколадный напиток рецепт

 Для сотворения вкуснейшего шоколадного напитка, которым в древности баловалась только знать, возьмите 4 чаши теплой воды и вылейте их в металлическую посудину, добавьте туда следом 100 г черного тертого шоколада высшего сорта. Когда сладость подтает, поставьте напиток на плиту.

Сладкая шоколадная масса должна раствориться, но не пригореть, поэтому используйте умеренный огонь или минимальную температуру на электрической печи. Когда масса подтаяла, влейте еще 3 чаши водицы.

Пусть сладкий напиток закипит, но не забывайте помешивать. Снизьте огонь до минимума, пусть напиток потомится еще 10 минут. Снимите с плиты напиток с шоколадом и тщательно взбейте, вооружившись венчиком. Если вы сластена, то можете добавить сахар по вкусу.

 Вы можете приготовить горячий шоколад на молочке, если у вас нет непереносимости лактозы, вы любите молочко, то смело экспериментируйте. В этом случае шоколад следует растопить в воде, доведенной до состояния кипения. Только после этого смело вливайте в напиток молочко только в теплом виде.

Когда напиток стал однородным вкуснейшим и ароматным вскипятите его, тщательно взбейте венчиком и можете наслаждаться его горячим вкусом шоколада с молочком.

 Как приготовить шоколадный напиток по-венски?

 Этот таинственный рецепт абсолютно отличается от предыдущего вкусовыми качествами. Да и методика его приготовления иная. Первым этапом приготовления вы используете метод по-французски, описанный выше.

После чего вам следует добавить в напиток 3 желтка яиц (важно, чтобы яйца были свежайшими), перемешайте получившуюся массу и поставьте на плиту с малым огнем. Масса должна стать густой, но исключите вероятность ее закипания. Разлейте горячий шоколадный напиток по чашам и украсьте крем-фреш. На ваш вкус!

шоколадный напиток по-венски

 Шоколад по-венски со взбитыми сливками

 Возьмите 150 г шоколада и 1 чашу воды. Растворите в воде сладость. Прогрейте 5 минут на среднем огне и влейте в напиток 4 чаши молочка. Разлейте напиток по чашам. Сверху вы можете украсить шоколадный напиток взбитыми сливками, присыпать ванильным сахаром или сахарной пудрой. Приятного наслаждения!

 Шоколад горячий жгучий с остринкой

Шоколад горячий жгучий с остринкой

 Любите жгучие ощущения и остренькое? А если вы, к сожалению, простудились, то вам немедленно следует потребовать этот напиток в постель! Он божественно вкусен и просто сводит с ума.

А еще, ваши чувства просто будут зашкаливать, этот напиток вызывает настоящую бурю эмоций! Но насладиться им стоит!

[pullquote-left]Если вы любите умеренно острое, то извлеките чили раньше всех других компонентов. Это снизит остроту. Bon appétit![/pullquote-left]

 Мелко измельчите с помощью терки черный шоколад – 100 г. Разрежьте 1 стручок ванили и 1/2 чили на 2 части, возьмите 1 корицы палочку и уложите все 3 компонента в емкость с молочком 400 мл. Грейте на огне, но не допустите кипения. Всыпьте шоколад, пусть томится на плите 10 минут. После чего специи удалите, снимите с плиты, всыпьте сахар по вкусу и влейте качественного коньяка в размере 1 ст.л. Разлейте жгучий напиток из шоколада по чашам. Украсить волшебный напиток богов вы можете взбитыми сливками, посыпав пудрой какао. Приятного, не обожгитесь!

Напиток весьма зол, но так вкусен, что невозможно оторваться. Лично пробовала! Я в восторге от него!

  Ну, как звучит заманчиво? А как это божественно вкусно! Аромат шоколада кружит голову, а вкус отменного шоколадного напитка просто истинное наслаждение. Такой напиток согреет в прохладный летний день, в зимнюю стужу, сделает тепло на душе, когда вы в плохом настроении и позволит вам сделать глоток с наслаждением. После такого чудесного напитка заряд бодрости и оптимизма, чувство умиротворения вам гарантированы!

Что еще может быть лучше поданной с любовью горячей чашечки шоколадного напитка, приготовленного с душой?

 А вы готовили шоколадный напиток? Может, вы желаете поделиться своими секретами?

Добавить комментарий

Коктейли для похудения – волшебные смузи и напитки для убийства жира!

Коктейли для похудения – волшебные смузи и напитки для убийства жира!

Женский журнал City Woman желает помочь красавицам и делится секретами, как приготовить коктейли для похудения.

 

коктейли для похудения

[dropcap]Ж[/dropcap]елаете к лету обрести стройную фигуру и прекрасные формы? Тогда предлагаем несколько рецептов жиросжигающих коктейлей, которые гармонично впишутся в вашу повседневную диету и рацион.

В чем же польза таких напитков? Секрет кроется в минимуме калорий и максимуме полезных составляющих. Вы с легкостью можете заменить одноразовый рацион, выпивая полезнейший коктейль, не превышающий 200 Ккал.

Если сравнить калорийную пищу, то выгода очевидна – с коктейлем ненавистный жирок не будет откладываться в ваших проблемных зонах.

С коктейлем вам удастся избежать авитаминоза, вы ощутите прилив бодрости и сил.

И, конечно, распрощаетесь с лишним весом!

зеленый кофе

Сегодня популярным стал напиток зеленый кофе с имбирем. Достаточно пройти курс 2-4 недели, чтобы получить превосходный результат. Завариваете пол часика и выпиваете во время трапезы.

Результат поразительный! Зеленый кофе с имбирем снижает сахар, активизирует ускоренный метаболизм, выводит токсины, холестерин вместе с лишней жидкостью из организма.

Это просто инновация! Больше отзывов и информации вы можете узнать на сайте.

 Итак, как же приготовить коктейль для сжигания жирка в домашних условиях?

Не используйте алкоголь, так как он достаточно калорийный. Для приготовления смузи используются свежие, натуральные дары природы. Как правило, для приготовления используют овощи, фрукты, ягоды, зелень, мед, молочные продукты и пряности. Готовить смузи желательно в таком девайсе, как блендер.

 

 И, конечно коктейли для похудения рецепты:

  •   Рецепт №1

коктейли для похудения рецепты

 Взять:

  • 7 веточек мяты
  • 2 ломтика лимончика
  • Одно киви
  • Пучок петрушки
  • Немного меда
  • Чистой водицы 100 мл

Очистить и нарезать киви. Добавить остальные компоненты и в блендер. Выпить мгновенно. Мед прибавит вкуса, пикантности.

  •  Рецепт №2

коктейли для похудения рецепты

 Взять:

  • 4 ломтика ананаса
  • ¼ грейпфрута
  • 30 г семян тыквы очищенных
  • 30 мл кокосового масла
  • 250 мл кефира

Очистить и порезать фрукты. Все смешать и в блендер. Выпить моментально. Потрясающий эффект и достаточно вкусный экзотический смузи.

Напомним! Самым эффективным сжигателем жира считается зеленый кофе с имбирем. Аналогов этому секрету еще не придумали. Именно в сочетании два мощнейших жиросжигателя производят двойной «удар» по вашим жировым запасам!

К тому же, это не сомнительные препараты с ужасными последствиями, а самый натуральный и сильный природный жиросжигатель!

Подробнее узнайте на сайте!

зеленый кофе для похудения

Новогодний стол моментально и вкусно? Легко!

Новогодний стол моментально и вкусно? Легко!

Любая хозяйка на новогодней вечеринке рада раскрыть гостям секреты своих кулинарных изысков. Именно кухонные smart друзья помогут найти время и принарядиться, и марафет в салоне красоты навести, и шикарный стол организовать.

Тушение, жарение, варка, запекание, готовка на пару – всё это с удовольствием делают мультиварки-скороварки известного бренда Moulinex моделей СЕ 501 и СЕ 503 – и ведь ничуть не хуже, чем шеф-повара в ресторанах! И, что самое важное, они сочетают быстроту готовки и отличный вкус получившихся блюд.

Стоит только доверить этой умной бытовой технике даже долгие в приготовлении блюда – станет понятно: быстрый новогодний стол – дело не хлопотное и более чем реальное.

Холодец-молодец.

Новогодний стол моментально и вкусно? Легко!

Вот уже чуть более чем полвека холодец – один из диктаторов моды новогодней кухни. Пусть он не для сторонниц диет, зато вкуснота какая! И требует эта вкуснота времени на приготовление целых 4 часа! А для наших верных друзей – мультиварок-скороварок Moulinex моделей СЕ 501 и СЕ 503 – это дело каких-то 1,5 часов!

Для приготовления берём 1,2 кг свиных ножек, по 300 г моркови и репчатого лука, 20 г чеснока, по вкусу соль, перец и специи.

Технология приготовления:

  1. Порезать лук на 2 половинки, морковь порезать на 3 части, чеснок измельчить.
  2. Вымытые свиные ножки положить в кастрюлю и добавить остальные продукты.
  3. Заполнить кастрюлю водой до надписи МАХ и выбрать опцию ТУШЕНИЕ. Подождать 1,5 часа.
  4. После мясо извлечь, удалить с него кожу и кости, бульон процедить. Разложить мясо по формам, залив его бульоном, для застывания поставить в холодильник.

Рулька-танцулька.

Новогодний стол моментально и вкусно? Легко!

Хотя бы раз в году можно расслабиться и отбросить мысли о диетах. Новогодняя ночь создана для танцев, веселья, облизывания пальцев за вкусным столом – тем более как же не устроишь животу праздник при наличии рульки в числе блюд?

Берём 900 г рульки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, чайную ложку базилика, 50 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.

Технология приготовления:

  1. Рульку надрезать и в надрезы положить чеснок.
  2. Лук мелко нарезать и перемешать со специями. Рульку после натирания этой смесью на 9 часов оставить в холодильнике.
  3. Масло налить в чашу мультиварки, положить в неё рульку и залить 200 мл воды.
  4. На 1 час выбрать опцию МУЛЬТИШЕФ 130°С.

Готовим вне кухни.

Мультиварки-скороварки Moulinex представленных здесь моделей благодаря специальным программам позволяют готовить одним кликом. Этот способ годится для приготовления супа, плова, пасты, каши, жаркого. Один клик – а дальше функции повара берет на себя помощник от Moulinex. Дальше остаётся только ждать положенное время приготовления, занимаясь своими делами.

Мультиварка-скороварка автоматически выберет подходящие время и температуру обработки пищи. Сигнал укажет на то, что можно идти на кухню, запасаясь половником и столовым прибором.

Большинство хозяек не приходят в восторг при необходимости сочетания в различном блюде нескольких способов обработки. С мультиваркой Moulinex всё куда проще. Достаточно задать необходимые опции – будь то ПАРОВАРКА, ВЫПЕЧКА, ТУШЕНИЕ, ЖАРКА – а это лишь простые нажатия кнопок.

Вместе с тем обе представленные модели мультиварок-скороварок Moulinex имеют некоторые индивидуальные функции, отличающие их друг от друга.

Так, модель СЕ503 имеет опцию ТЕКСТУРА – это возможность выбора одной из шести степеней обработки продукта. К примеру, для картофеля мы можем выбрать совсем жидкое пюре для ребёнка, либо нежную кашу, либо рассыпчатую кашу, либо рассыпчатый полу сваренный картофель, либо твёрдый вареный картофель, который удобно резать для салата.

Модель СЕ 501 предлагает же такую функцию, как выбор типа продукта. К примеру, если хозяйка не знает, как правильно приготовить рыбу – верная помощница Moulinex CE 501 это сделает сама благодаря данной функции.

Режим МУЛЬТИШЕФ бесценен для любителей кулинарных экспериментов и для поваров-гурманов. Он позволяет задавать время и температуру вручную, обеспечивая готовку без давления.

Новый год – праздник для всех. Поэтому в процессе подготовки очень важно сбалансировать время таким образом, чтобы не устать на кухне, а сберечь силы на всю ночь, пробыв бодрой душой компании в кругу семьи и друзей. Доверие кухонных забот бытовой технике Moulinex поможет обеспечить вкусный Новый год, больше внимания уделив семье и гостям – а ведь внимание и тёплое весёлое общение – это залог отличного праздника!

Кулинарные Хитрости для Идеальной Хозяйки – 28 лучших!

Кулинарные Хитрости для Идеальной Хозяйки - 28 лучших!

 Кулинарные хитрости для настоящей хозяйки – 28 лучших!

1. ЕСЛИ ВЫ ВОВРЕМЯ НЕ СНЯЛИ С БУЛЬОНА ПЕНУ И ОНА ОПУСТИЛАСЬ НА ДНО, ВЛЕЙТЕ В КАСТРЮЛЮ СТАКАН ВОДЫ. ПЕНА ПОДНИМЕТСЯ, И ЕЕ МОЖНО БУДЕТ УДАЛИТЬ.

2. В КУРИНЫЙ БУЛЬОН НЕ КЛАДИТЕ НИКАКИХ ПРИПРАВ, ТОЛЬКО ЛУКОВИЦУ И МОРКОВЬ. ИНАЧЕ ОН ПОТЕРЯЕТ ВКУС.

3. НИКОГДА НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ В СУПЕ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. ОН ХОРОШ ПРИ ВАРКЕ, А ЗАТЕМ ЛИШЬ ПОРТИТ ВКУС.

4. ОТБИВНЫЕ ПОЛУЧАТСЯ БОЛЕЕ МЯГКИМИ, ЕСЛИ ЗА 1 ЧАС ЗАЛИТЬ СМЕСЬЮ УКСУСА И РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА. ТО ЖЕ ПРОДЕЛАЙТЕ И С МЯСОМ ДЛЯ ГРИЛЯ.

5. ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ, ДОБАВЬТЕ В ФАРШ ПОРОВНУ МЕЛКО ПОРЕЗАННОГО СЫРОГО И СЛЕГКА ПОДЖАРЕННОГО ЛУКА И НЕМНОГО СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ.

6. ПЕРВУЮ МИНУТУ ОБЖАРИВАНИЯ КОТЛЕТ ОГОНЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ СИЛЬНЫЙ, ЧТОБЫ КОРОЧКА СХВАТИЛАСЬ И НЕ ДАЛА БЫ СОКУ ВЫТЕЧЬ. НО ЗАТЕМ НАДО ДОВЕСТИ ОГОНЬ ДО СРЕДНЕГО И, ПЕРЕВЕРНУВ КОТЛЕТЫ, СНОВА УСИЛИТЬ ЕГО НА ПОЛМИНУТЫ.

7. РЫБА НЕ РАЗВАЛИТСЯ НА КУСКИ И ПРИОБРЕТЕТ ЗОЛОТИСТУЮ КОРОЧКУ, ЕСЛИ ЗА 10-15 МИНУТ ДО ЖАРКИ ЕЕ ВЫТЕРЕТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ И ТУТ ЖЕ ПОСОЛИТЬ.

8. НЕСКОЛЬКО СВЕЖИХ ЛИСИЧЕК, ДОБАВЛЕННЫХ В ЛЮБОЙ СУП, СДЕЛАЮТ ЕГО ВКУСНЕЕ. ГРИБЫ В БЛЮДАХ ТЕМ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ МЕЛЬЧЕ ОНИ ПОРЕЗАНЫ.

9. НАТЕРТЫЙ СЫРОЙ КАРТОФЕЛЬ СРАЗУ ЖЕ РАЗМЕШАЙТЕ С НЕБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ МОЛОКА, ИНАЧЕ ОН ПОСИНЕЕТ.

10. СТАРЫЙ КАРТОФЕЛЬ СТАНЕТ ВКУСНЕЕ, ЕСЛИ ДОБАВИТЬ ПРИ ВАРКЕ ЛОЖЕЧКУ УКСУСА, 2-3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА И ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ЛИБО СВАРИТЬ ЕГО В БУЛЬОНЕ. ЧЕМ СТАРЕЕ КАРТОФЕЛЬ, ТЕМ БОЛЬШЕ ТРЕБУЕТСЯ ВОДЫ.

11. КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ЛУЧШЕ ВЗБИВАТЬ ВРУЧНУЮ. ВЗБИТОЕ В МИКСЕРЕ СТАНОВИТСЯ ПЫШНЫМ, ЗАТО БЫСТРО ТЕРЯЕТ ВКУС.

12. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО БУДЕТ МЯГКИМ И ВОЗДУШНЫМ, ЕСЛИ ДОБАВИТЬ В НЕГО ОСТЫВШИЙ ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, НАТЕРТЫЙ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ.

13. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ПРИ ЖАРКЕ  НЕ ТЕМНЕЕТ, ЕСЛИ РАСКАЛЕННУЮ СКОВОРОДУ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СМАЗАТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ.

14. ТЕСТО БЫСТРЕЕ ПОДОЙДЕТ, ЕСЛИ В НЕГО ВОТКНУТЬ НЕСКОЛЬКО ПАЛОЧЕК ТРУБЧАТЫХ МАКАРОН.

15. ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ЛЕГКИЙ И ПУШИСТЫЙ КРЕМ, ПРИ ВЗБИВАНИИ ВЕНЧИКОМ НУЖНО ОПИСЫВАТЬ ВОСЬМЕРКИ И ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ КРУГИ ПО СТЕНКАМ ПОСУДЫ.

16. ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА БУДУТ РАССЫПЧАТЫМИ, ВОЗДУШНЫМИ, ЕСЛИ В ТЕСТО ДОБАВИТЬ ЛОЖКУ КОНЬЯКА.

17. ЕСЛИ ХОТИТЕ, ЧТОБЫ ФАСОЛЬ ПРИ ВАРКЕ НЕ ПОТЕМНЕЛА, ВАРИТЕ ЕЁ В ОТКРЫТОЙ КАСТРЮЛЕ.

18. ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ РАЗБРЫЗГИВАНИЯ МАСЛА, ПРЕЖДЕ ЧЕМ НАЧАТЬ ЖАРИТЬ, ДНО СКОВОРОДКИ НУЖНО СЛЕГКА ПОСЫПАТЬ СОЛЬЮ.

19. В САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ ВМЕСТО ЯБЛОК МОЖНО ПОЛОЖИТЬ ДОЛЬКИ АПЕЛЬСИНОВ ИЛИ МАНДАРИНОВ.

20. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО НУЖНО ПОДЛИВАТЬ В САЛАТ ТОЛЬКО ПОСЛЕ ТОГО, КАК САЛАТ ПОСОЛИЛИ, ДОБАВИЛИ УКСУС И ПЕРЕЦ (СОЛЬ В МАСЛЕ НЕ РАСТВОРЯЕТСЯ). -САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ И ВИНЕГРЕТ ПРИОБРЕТУТ ОСОБЕННО ПРИЯТНЫЙ ВКУС, ЕСЛИ ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ К СТОЛУ ПОЛОЖИТЬ В НИХ НЕНАДОЛГО ЛИМОННУЮ КОРОЧКУ.

21. ЕСЛИ ХОТИТЕ, ЧТОБЫ ВИНЕГРЕТ ПРИОБРЕЛ ТОНКИЙ И ПРИЯТНЫЙ ВКУС, ВЛЕЙТЕ В НЕГО СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ МОЛОКА И ВСЫПЬТЕ ЧАЙНУЮ ЛОЖЕЧКУ САХАРНОГО ПЕСКА.

22. ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОЗРАЧНОГО МЯСНОГО БУЛЬОНА ВОВРЕМЯ ВАРКИ НАДО ПОЛОЖИТЬ В НЕГО ПРОМЫТУЮ ЯИЧНУЮ СКОРЛУПУ. ГОТОВЫЙ БУЛЬОН СЛЕДУЕТ ПРОЦЕДИТЬ.

23. ОТВАРОМ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ МОЖНО ПОДКРАШИВАТЬ БУЛЬОНЫ. ЭТО ПОВЫШАЕТ ИХ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ, ОБОГАЩАЕТ ВИТАМИНАМИ И УЛУЧШАЕТ ВНЕШНИЙ ВИД.

24. СТАРАЯ КУРИЦА СВАРИТСЯ БЫСТРЕЕ, ЕСЛИ ПОСЛЕ ТОГО, КАК ОНА ВАРИЛАСЬ 20-30 МИНУТ, ПОГРУЗИТЬ ЕЕ НА 5-6 МИНУТ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ.

25. ЧТОБЫ МЯСО НЕ ПРИГОРЕЛО И НЕ СТАЛО СУХИМ, В ДУХОВОЙ ШКАФ СТАВЯТ СОСУД С ВОДОЙ.

26. ДЛЯ УСТРАНЕНИЯ СИЛЬНОГО ЗАПАХА ПРИ ЖАРКЕ РЫБЫ В РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО КЛАДУТ 1 СЫРУЮ КАРТОФЕЛИНУ, ОЧИЩЕННУЮ И НАРЕЗАННУЮ ЛОМТИКАМИ.

27. ЧТОБЫ БЫСТРО ОСТУДИТЬ ГОРЯЧИЙ КОМПОТ, НУЖНО ПОСТАВИТЬ КАСТРЮЛЮ С НИМ В ДРУГУЮ, БОЛЬШУЮ ПОСУДУ, НАПОЛНИВ ЕЕ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И ВСЫПАВ В ВОДУ НЕМНОГО КРУПНОЙ СОЛИ.

28. ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ КИСЕЛЯ РАЗВЕДЕННЫЙ КРАХМАЛ СЛЕДУЕТ ЛИТЬ НЕ В СЕРЕДИНУ КАСТРЮЛИ, А БЛИЖЕ К ЕЕ СТЕНКАМ.

хозяйка1