Чем привлекает паб Kriek?

Крик – необычное название, но ужастиками здесь и не пахнет. В Бельгии так называют один из сортов красной вишни, из которой производят ароматное фруктовое пиво. Расскажем, чем же, кроме него привлекает паб Kriek?

Итак, вот уже 6 лет бельгийская брассения (по-нашему, пивная) Kriek приглашает жителей и гостей северной столицы насладиться уникальным бельгийским пивом. Заметим, оно действительно считается одним из лучших в мире. Немногие догадываются, что в небольшой Бельгии сегодня варят более тысячи пивных сортов. Причем, каждый из этого многообразия поражает своей уникальностью вкуса и аромата.

Но вернемся к питерской брассении. В ней сегодня для посетителей презентована коллекция, включающая более сотни лучших сортов пива разливного и бутылочного. Только здесь есть возможность попробовать настоящие «траппистские» эли, гезы и ламбики. Последний, к примеру, варится исключительно на «живых» дрожжах, а ароматизируется ничем иным, как добавлением свежих ягод, фруктов. Благодаря применяемой уникальной технологии двойного брожения напиток и получает тот уникальный богатейший вкус. Решились попробовать какой либо из ламбиков? Обязательно под него нужно заказать горячее мясное блюдо, ассортимент которых также радует. Это может быть и ножка уточки с пряной грушей под ягодным соусом, и телятинка с соусом из белых грибов на подушке из зеленой молодой фасоли, и многое что еще.

Местные повара – мастера по мясным блюдам. В особенности им удается телятинка и птица.

Любителям нежных вкусов мы порекомендуем бланш. Этот особенный сорт пшеничного светлого нефильтрованного пива поразит легчайшим цитрусовым привкусом с нотками кориандра. Какие закуски к нему рекомендованы? Следуйте принципу знаменитого Парацельса и все будет в порядке. Итак, к лёгкому пиву подбирайте лёгкие закуски, к солодовым – сладковатые, а к горьким и хмельным предпочтительны пряные аналоги. Под янтарный Амвре подойдет и сыр, и мясо под ягодным либо фруктовым соусом. С сырами отлично пойдет и брюон. Небольшая горечь этого темного пива особенно хорошо раскроется в компании с сырной тарелкой. Но вот с блондом – довольно крепким сортом светлого пива экспериментировать можно как угодно, ведь оно хорошо сочетается с любыми закусками и блюдами.

Каждый из сортов пива ресторана Крик по-своему притягателен. Кроме представленных в пивной карте сортов, брассерия может порадовать и иными, гораздо более крепкими напитками. Найти своего пивного фаворита, отдохнуть душой, а также получить настоящее наслаждение вкусами в брассерии «Kriek» реальней реального!

Добавить комментарий