Пятерка аппетитных и простых закусок праздничного меню

ferr

Продумывать новогодний застольный ассортимент хозяюшкам приходится задолго до наступления предпраздничной кутерьмы. Они заранее знают, какими лакомствами станут удивлять гостей и домочадцев волшебной ночью. При этом до последнего момента их гложет червячок сомнений: что еще изобрести и продегустировать за праздничным ужином?

Многие из людей не являются приверженцами сытых новогодних вечеринок. Они предпочитают пересекать календарный рубеж веселясь и развлекаясь, а не предаваясь чревоугодничеству и пьянству. Такими могут оказаться незнакомые гости. Не стоит исключать и вероятности того, что кому-то из домашних также захочется легкой кухни.

Для таких гурманов стоит приготовить несколько вариантов элементарных и аппетитных новогодних закусок. Их изюминкой могут стать хрустящие крекеры или печенье взамен хлебцев, багетов и батонов. Вкус этих яств необычен и пикантен. Можно проводить эксперименты с классическими рецептами или воплотить в жизнь один из нижеследующих вариантов.

Десерт «Мария»

Жемчужиной стола достоин стать простейший в приготовлении торт без выпечки. Его основным ингредиентом выступает печенье «Мария» бренда Yarych. В соответствии с индивидуальными предпочтениями, можно остановиться на классической продукции с добавлениями кальция и молока, или выбрать разновидность с отрубями. Процесс готовки включает в себя два этапа:

  • измельчение печенья до небольших фрагментов (не в крошку!);
  • соединение его с любым кремом или пудинговой смесью.

Для застывания десерт предстоит отправить в холодильник, украсив предварительно орехами, ягодами или шоколадом.

Радужный настрой

Необходимо распределить по формочкам фруктовое желе и дать ему застыть. После этого – положить сверху кусок печенья, залить шоколадной глазурью и отправить для охлаждения. Желейно-шоколадный шедевр подается с шариком мороженого. Для создания различных вкусовых оттенков стоит использовать разные виды хрустящего сладкого печенья «Petite Beurre»: классического и на основе отрубей.

Закуска «Нежная»

Для приготовления этого блюда предстоит запастись сливочным печеньем или крекером с какао марки Yarych. Не обойтись без сметаны, сухофруктов, творога, изюма, ванильного сахара и лимона. Все продукты, исключая печенье и сухофрукты с лимоном, взбиваются в блендере до однородной массы, которая наносится на кусочки печенья и накрывается другой пластинкой крекера. Финальный штрих – украшение дольками лимона и сухофруктами.

Закуска с зеленью

Зеленый лук, сметану и творог необходимо аккуратно перемешать, посолить и поперчить. Смесь следует разместить между парой луковых крекеров Yarych. Подходящим декором бутербродов могут стать зелень и оливки.

Какао-микс

Необычный десерт создается из печенья «Petite Beurre с какао» или аналогичных крекеров Yarych. Киви, цукаты и бананы нарезаются мелкими фрагментами. Блюдо представляет собой башенки из нескольких пластинок печенья, которые перемежаются фруктовыми прослойками. Вершинки башен венчаются цукатами.

Печенье выступает универсальной основой разноплановых десертов и закусок. Сладкое бисквитное и хрустящее крекерное в ансамбле с нежным затяжным – печенья призваны дополнить пикантные находки праздничного меню.

Праздничного аппетита и волшебного веселья!

Читайте также:

Добавить комментарий